Protein dostu patatesli havuçlu tavuk haşlama yemeği tarifi ile karşınızdayız. Tavuk etinin incik bölümünü kullanacağız isteyen but, göğüs kısmını da kullanabilir. Sebzeli olacak bu tarifte patates ve havuç kullanacağız.
Tavuk eti, kırmızı ete göre yağ oranı daha düşüktür ve hazmı daha kolaydır. Ayrıca tavuk etinde yüksek oranda protein olduğundan kilo vermeye yardımcıdır. Çünkü, vücut en çok protein grubu besinleri sindirirken kalori yakar. Diyet listelerinde diyetisyenlerin bir öğününüzde mutlaka tavuk eti, kırmızı et veya balık eti bulundurun demelerinin en büyük sebebi de budur.
1 porsiyon tavuk haşlama derisiz olarak tüketildiğinde yaklaşık 170 kaloridir. Diyet yapanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir yemektir.
Konu Başlıkları
Gerekli Malzemeler
1 kg derisiz tavuk incik
2 adet havuç
2 adet patates
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Haşlama Yemeği Tarifi
Uygun bir tencereye yıkadığımız tavuk parçalarını alalım.
Üzerini kapatacak kadar sıcak su ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra, 10 dakika kadar kısık ateşte haşlamaya bırakalım.
2 adet havucun dış kısmını soyup, yuvarlak ya da dilim dilim olacak şekilde irice doğrayalım ve tencereye ekleyelim.
Yaklaşık 10 dakika kadar bu şekilde haşlandıktan sonra, 2 adet orta boy patatesi de irice doğrayıp, tencereye ilave edelim ve patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.
1 çay kaşığı pul biberi de ekleyip hafif karıştırdıktan sonra ocağımızın altını kapatalım.
Havuçlu patatesli tavuk haşlama yemeği bu şekilde yapılır.
NOT: İsteğe göre yemeğe kuru soğan, kara biber eklenebilir fakat bu şekilde benim çok daha hoşuma gidiyor. Hatta servis tabağına aldığınızda hafif limon sıkarsanız çok daha lezzetli oluyor. Yapıp, deneyenler yorumlarını paylaşırsa sevinirim.