Sebzeli tavuk suyu çorba tarifi ile karşınızdayız. Tavuk suyu çorbası tek başına bile tam bir şifa kaynağıdır. Ayrıca tavuk suyu çorbasının içine katılan sebzelerle de bağışıklık sistemi güçlendirilip desteklenmektedir.
Çok eski zamanlarda soğuk algınlığı tedavisinde tavuk suyu kullanılırdı ki, bu durum bilim adamları tarafından da kabul edilmiş ve sihirli iksir olarak birçok hastaya tavsiye edilmiştir.
ABD bilim adamları tavuk etinden salınan zengin aminoasit, bronşit hastalıklarında kullanılan kimyasallara çok benzediğini ve tavuk suyunun öksürüğü kesme konusunda son derece etkili olduğunu bildiriyor.
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Kaç Kalori
Kalorisi düşük faydası büyük 1 kase sebzeli tavuk suyu çorbası 75-80 kalori. Diyet yapanlar genellikle sebze çorbalarından şikayet eder. İşte size diyet programlarınızda rahatça yer verebileceğiniz lezzeti ve düşük kalorisi ile sebzeli tavuk suyu çorbası.
Malzemeler
- 200 gram kadar tavuk eti
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1-2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su
- ½ Limon
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
- Uygun bir tencereye 200 gram kadar tavuk etini alarak, üzerine 1 litre su ekleyip haşlamaya bırakalım.
- Haşlanan tavuk parçaları daha sonra bir kaba alınarak küçük parçalara ayrılır.
- Başka bir tencereye 1.5 su bardağı yoğurt ve 3 yemek kaşığı un alarak iyice çırpılır.
- Karışımın içine yarım limonun suyu sıkılır.
- Haşlanmış tavuk parçalarının suyu da tencereye eklenip iyice karıştırılır.
- Kısık ateşte kaynayıncaya kadar yavaş yavaş karıştırılır.
- Diğer taraftan uygun bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
- Üzerine yemeklik doğranan 1-2 adet yeşil sivri biber ile birlikte 1 adet kapya biberi eklenir, iyice sotelenir.
- Ardından, küçük parçalara ayrılan tavuk etleri ve 1 çay bardağı konserve mısır da eklenerek güzelce karıştırılır.
- Karışım kaynamakta olan tencerenin içine alınır ve 1 çay kaşığı tuz ilave edilip, 1-2 dakika daha birlikte kaynatılır.
Sebzeli tavuk suyu çorba tarifi bu şekilde arkadaşlar. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yapacaklara ve deneyenlere şimdiden şifa olsun.
Daha fazla diyet çorba tarifi için Diyet Çorba Tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz.