Eliminasyon Diyeti (Örnek Menü)

Siz de buraya eliminasyon diyeti hakkında bilgi almaya mı geldiniz? O zaman son derece doğru bir yerdesiniz. Bu yazıda sizlere bu konuda kafanıza takılan tüm soruların yanıtlarını vereceğiz.

Dilerseniz daha fazla sözü uzatmadan hemen başlayalım.

Eliminasyon Ne Demek?

Adım adım giderek ”Eliminasyon ne demek?” sorusunun yanıtını vermek gerekir ise şu şekilde bir açıklama yapılabilir:

Bilhassa metabolizma artıklarının ki bunlar dışkı ya da idrar biçiminde olabilir her ikisi de olabilir, bunların vücuttan bir nevi dışarı atılmasına verilen isimdir.

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Üstte yapılan bu tanımlamadan sonra şimdi de eliminasyon diyeti nedir sorusunun yanıtını vermek gerekir ise şu şekilde bir açıklama yapılabilir:

Eliminasyon diyeti tamamen sağlık temelli olan gıda alerjinizi ya da gıda hassasiyetinizi bulmak için kendi bedeninizin vereceği tepkileri ölçe adına yapılan son derece özel bir diyet türüdür.

Bu diyet programında bazı gıdalar yenilemeyerek vücudun hangi gıdalara hassasiyeti var ortaya çıkar. Bilimsel temelli olan bir diyettir.

Hormon sıfırlama diyeti olarak da adlandırılabilir.

Eliminasyon Diyetinin Faydaları

Eliminasyon diyetinin faydaları için söylenebilecek olan çok şey vardır.

• Bunların en başında söylenebilecek olanların başında geçiş diyetleri içinde son derece özel bir yere sahip olduğudur.
• Vücudun hangi besinler karşısında ne tür duyarlılıklar gösterdiğini belli eder. Çünkü bazı besinler kimi insanlarda farklı bedensel tepkilerin verilmesine neden olmaktadır ki bu diyet ile böylece kişi kendi bedenini çok daha yakından tanır ve ona uygun bir biçimde beslenmeye başlar. Böylece daha sağlıklı yaşama yolunda önemli bir adım atar.
• Bunun yanı sıra ibs belirtilerini yani irritabl bağırsak sendromu problemini gidermeye yardımcı olur.
• Yine bu rejim geçirgen bağırsak sendromunun tedavisinde son derece faydalıdır.
• Bu diyet son derece özel bir fonksiyonel beslenme programıdır.
• Egzama ve akne gibi cilt tahrişlerinin rahatlamasını sağlar.
• Otizm ve DEHB gibi öğrenme bozukluklarına tedavisine katkı sunar. Önlenmesini sağlar.
• Hem baş ağrı, hem migren için son derece faydalıdır. Bu konuda ekşi sözlükte de bilgiler vardır.
• Eklem ağrıları, ishal, kronik yorgunluk gibi semptomlara da son derece iyi gelir.
• Ayrıca otoimmün diyeti olarak da otoimmün hastalıklara iyi gelir.
• Böbrek taşlarının düşürülmesinde de etkilidir.

Eliminasyon Diyetinde Neler Tüketilmemeli?

Eliminasyon diyetinde yenilmemesi gereken besinler şunlardır:

• Kafein
• Şeker
• Bakliyatlar
• Süt
• Çerezler
• Patlıcan
• Biber
• Domates
• Patates
• Yapay olan tatlandırıcılar
• GDO içeren besin maddelerinin tamamı
• Glütenler
• Tohum ve tohum yağları
• Mısır ve mısırdan yapılan muhtelif türden besinler
• Soya
• Yer fıstığı
• Tüm işlenmiş türden gıdalar, abur cubur ve fast food gibi besin maddeleri
• Trans veya hidrojene yağlar
• Alkol
• Koruyucular, boyalar ve katkı maddeleri,
• Yüksek fruktozlu olan mısır şurubu

Eliminasyon Diyetini Kimler Yapmalı?

Eliminasyon diyetini üstte belirtilen sorunları yaşayan herkes hayatında herkes bir uzman diyetisyetene danışarak herhangi başka bir sağlık sorunu yok ise tüketebilir.

Bu noktada kronik rahatsızlığı olmayan herkes bu diyeti rahatlıkla yapabilir.

Ayrıca sürekli

• şişkinlik sorunu yaşayanlar,
• kronik yorgunluk sorunu yaşayanlar,
• mide ve reflü problemi olanlar,
• egzama vb. sorunu olanlar,
• kronik yorgunluktan muzdarip olanlar,
• migren ile baş edemeyenler,
• nedensiz bir biçimde ishal,
• karın ağrısı vb. sorunu yaşayanlar bu diyeti rahatlıkla yapabilir.

Eliminasyon Diyetini Kimler Yapmamalı?

Sağlıklı olan, yukarıda belirtilen sorunları olmayanların böylesi bir diyeti yapmasına gerek yoktur.

Ayrıca

• kronik örneğin kalp gibi sorunu olanlar,
• hamile anne adayları,
• kanser tedavisi görenler,
• ameliyat olanlar da bu programdan uzak durmalı,

eğer illa yapmak istiyor ise mutlaka bir doktora danışarak böylesi bir adımı atmalıdır.

Eliminasyon Diyeti Örnek Liste

Bu diyet iki aşamalı olarak gerçekleşir. İlk aşamada elimine aşaması vardır. Elimine aşamasından sonra ikinci aşamada yeniden giriş aşaması vardır. Buna göre de bu diyet bir uzman kontrolünde gerçekleştirilir.

Şimdi de örnek listeyi yazalım. Aşağıda yer alan liste, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde yenilecek olanlar aşağıda olduğu biçimdedir:

İşte eliminasyonu günlük menü

• Sabah kahvaltısında: 1 tane yumurta, 1 fincan çay, bolca yeşillik, 50 gr peynir, bir dilim ekmek.
•  Öğle yemeğinde: 150 gram kırmızı et ve bol yeşillikli karışık kinoa salatası.
•  Akşam yemeğinde: 1 kâse cacık. 1 tabak herhangi bir sebze yemeği, esmer pirinç ile hazırlanan pilav.

1. Listede olan sebzeler, etler değiştirilebilir.
2. Taze ve organik olmalarına özen gösterilmelidir.
3. Günlük hazırlanarak yenilmelidir.
4. Bolca sıvı tüketilmelidir.
5. Yasaklı olanlar dışında diğer tüm besinler tüketilebilir.

Eliminasyon Diyeti ile İlgili Bilinmesi Gerekenler

Eliminasyon diyeti yapanlar özellikle bir noktanın altını çiziyor. Bu diyette benzer olan diğer diyetler gibi diyetisyen önerdiği zaman yapılması gereken bir diyet programıdır.

Tamamen kişiye özel olmalıdır. Kişinin herhangi bir sağlık sorunu varsa kesinlikle uzak kalması gerekir.