MANTAR SOTE TARİFİ (RESİMLİ VİDEOLU)

Mantar sote tarifi

Mantar Sote

Mantar sote, diyet programlarında sıklıkla yer alması gereken kalori açısından düşük, yapımı kolay, lezzeti ve görüntüsü ile türk mutfağının vazgeçilmez tadlarındandır. 

Vereceğimiz mantar sote tarifinin 1 porsiyonu 180 kaloridir. Hal böyle olunca diyet listelerinin olmazsa olmaz yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Mantar sote nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri nelerdir? Adım adım resimli ve videolu olarak sizlerle paylaşıyoruz. 

Gerekli Malzemeler

mantar sote için gerekli malzemeler

Mantar Sote Malzemeleri

  • 500 Gram Kültür Mantarı
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Yeşil Sivri Biber
  • 1 Adet Kırmızı Sivri Biber
  • 1 Adet Sarı Sivri Biber
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Kekik

Mantar Sote Tarifi

Mantar sote tarifi resimli

Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Yapımı

Mantar Sote Yapılışı

  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağımızı uygun bir tencerenin içerisine alıyoruz.
  • Yağımız ısındıktan sonra, ince ince doğradığımız soğanları ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar 2-3 dakika kavuruyoruz.
  • Ardından sırasıyla 1’er adet küçük küçük doğradığımız kırmızı,yeşil ve sarı sivri biberlerimizi,
  • 1 Çay kaşığı tuzu, 1/2 Çay kaşığı karabiberi, 1/2 çay kaşığı pulbiberi ekleyip 5-6 dakika soteliyoruz.
  • Soteleme işlemi tamamlandıktan sonra küçük küçük doğradığımız 2 Adet domatesi ilave edip karıştırarak 
  • Tenceremizin kapağını kapatıp 7-8 dakika orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
mantar sote nasıl yapılır

Mantar Sote Nasıl Yapılır

  • Son olarak temizleyip uygun büyüklükte doğradığımız mantarlarıda ilave edip, güzelce karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp 25-30 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.
  • Pişme süresince ara ara karıştırmayı ihmal etmiyoruz. Yapımı oldukça kolay olan mantar sote yemeği servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun.

Bu yemeğe özellikle düşük kalorili diyet listelerinde yer vermelisiniz. Örnek olarak aşağıdaki kalorilik diyetleri inceleyebilirsiniz.

500 kalorilik diyet listesi

600 kalorilik diyet listesi

700 kalorilik diyet listesi

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?