PIRASA YEMEĞİ TARİFİ (RESİMLİ VİDEOLU)

Pırasa Yemeği Sulu

Pırasa Yemeği

Pırasa yemeği sulu ve zeytinyağlı başta olmak üzere türk mutfağının vazgeçilmez tadlarından olup, diyet yemeği olarak hemen her sağlıklı beslenme programında yer almaktadır.

Bu yazımızda Pırasa yemeği nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? Resimli ve videolu olarak anlatmaya çalıştık. Çok kısa olarak diyet yapan okurlarımız için şu bir kaç önemli bilgiyi paylaşıp pırasa yemeğinin yapılışına geçelim.

Pırasanın lifli bir sebze oluşu, sindirimi düzenlemesi, çok güçlü bir antioksidan olması, içeriğinde zengin olarak A,C,K,B6 vitaminleri barındırması ve düşük kalorili olması diyet listelerinde olmasının başlıca sebeplerindendir.

Peki pırasa yemeği kaç kaloridir? Ortalama olarak paylaşağımız tariften yola çıkarsak 1 porsiyon pırasa yemeği 180 kaloridir. 

Pırasa Yemeği için Gerekli malzemeler

Sulu Pırasa Yemeği için Malzemeler

MALZEMELER

  • 500 Gram Pırasa
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Su Bardağı Su
  • Yarım Limon
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği sulu tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi

  • Ocağımızı açıp uygun bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytin yağımızı alıyoruz.
  • Yağımız ısındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, soğanımız pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Daha sonra verel biçimde doğradığımız havuçları ilave ediyoruz ve 1-2 dakika soteleyip,
  • 1 Yemek kaşığı domates salçamızı eriyene kadar karıştırıyoruz. Salçanın daha iyi eriyebilmesi adına bir kaç damla su ilave edebilirsiniz.
Sulu Pırasa Yemeği Yapılışı

Pırasa Yemeği Yapılışı

  • Ardından yine verel olarak doğradığımız 500 gram pırasayı,
  • 1 Yemek kaşığı pirinci,
  • 1 Çay kaşığı tuzu,
  • 1/2 Çay kaşığı pulbiberi,
  • 1/2 Çay kaşığı karabiberi,
Sulu Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır

  • Yarım limonun suyunu sıkıp, 5-6 dakika soteliyoruz.
  • Daha sonra 2 su bardağı suyumuzu ilave edip,
  • Tenceremizin kapağını kapatıyor ve 20-25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
  • Ara ara yemeğimizi kontrol etmeyi unutmuyoruz. Yemeğin su seviyesi az ise isteğe göre sıcak su eklenebilir.
  • Pırasa yemeği görüntüsü ve lezzeti ile servise hazır.

Özellikle kış aylarında uzmanların sıklıkla tüketilmesinden yana olduğu bu yemeği beğeneceğinizi umuyorum. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

 

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?