Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Resimli Anlatım

Düdüklüde tavuk tandır; Evet bu tarifi daha önce denemeyenler varsa şiddetle ve ısrarla tavsiye ediyorum. 

Düdüklü tencerede tavuk tandır yapımı hem çok pratik hemde çok lezzetli. Yemeği bu kadar lezzetli yapan yemeğin içerisinde hiç su kullanılmaması tamamen buhar ile pişen tavuk tandır akşam yemeklerinizin vazgeçilmez menülerinden bir tanesi olacaktır.

Düdüklü tencerede tavuk tandır nasıl yapılır adım adım resimli olarak sizlerle…

Malzemeler

Tavuk tandır düdüklü tencerede

Düdüklüde Tavuk Tandır

  • 8 Adet Tavuk Baget ( İsterseniz bütün tavuk veya but kullanabilirsiniz.)
  • Yarım Kase Yoğurt
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Yarım Limon
  • 1-2 Adet Kapya Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi

düdüklü tencerede tavuk tandır tarifi

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi

  • İlk olarak yemeğimizin sosu için uygun bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı salçayı,
  • 1 Tatlı kaşığı kekiği, 
  • 1 Çay kaşığı pulbiberi,
  • 1/2 Çay kaşığı karabiberi,
Hazırlanışı

Yapılışı

  • 1 Tatlı kaşığı şekeri,
  • 1 Çay kaşığı kimyonu,
  • 1 Çay kaşığı tuzu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı
düdüklü tencerede tavuk tandır nasıl yapılır

Düdüklüde Tavuk Tandır Nasıl Yapılır

  • Yarım kase yoğurdumuzu ilave edip,
  • Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Ardından
  • Derisi alınmış tavuk bagetlerini hazırlamış olduğumuz sosa ekleyip, sosu bagetlere iyice yediriyoruz.
düdüklü tencerede tavuk tandır

Düdüklü Tencerede

  • Yarım limon suyunu ekleyerek, bir streç yardımıyla malzemelerimizin üzerini kapatıp 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz.
  • 5-6 parçaya ayırdığımız kuru soğanımızı düdüklü tenceremizin tabanına yerleştiriyoruz.
Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır Yapılışı

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır

  • Daha sonra dinlendirdiğimiz tavuk bagetlerini soğanımızın üzerine sosu ile birlikte ilave ediyoruz.
  • Soyulmuş taze sarımsakları ve dilimlediğimiz kapya biberlerimizi de bagetlerin üzerine yerleştirip,
düdüklü tencerede tavuk tandır tarifi

Düdüklü Tencerede Tandır

  • Düdüklü tenceremizin kapağını (HİÇ SU KOYMADAN) yüksek ateşte buharı çıkana kadar bekletip, buharı çıktıktan sonra kısık ateşte 30-35 dakika pişiriyoruz.
  • Ocaktan indirdiğimiz düdüklü tenceremizin havasını aldıktan sonra kapağını açıyoruz ve bir kaşık yardımı ile bagetleri borcam tepsiye alıyoruz. Ardından…
  • Düdüklü tenceremizin içerisinde biriken soslu sudan kepçe yardımı ile alıp bagetlerin üzerlerine az miktarda döküyoruz.
  • Final için tepsimizi önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımızda 15 dakika pişirmeye bırakalım.
Resimli tavuk tandır tarifi

Tavuk Tandır Resimli

Düdüklüde tavuk tandır servise hazır. Afiyet olsun. Tarifi deneyen akadaşların yorumlarını bekliyorum.

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?