Glutensiz Bira (Fiyat Bilgisi)

Siz de glutensiz bira tüketmek istiyorsunuz ama çeşitlerini, markalarını ve fiyatlarını merak mı ediyorsunuz? Gelin kafanızdaki soruları cevaplayalım.

Glutensiz Bira Nedir?

Glutensiz bira, adından da anlaşılacağı üzere gluten içermeyen bir üründür. Bazı kişilerde, buğday, arpa gibi tahıllı besinler yüzünden mide-bağırsak problemleri, anemi, diyabet, depresyon ve kısırlık gibi rahatsızlıklar oluşabilir.

Bu nedenle, bilim adamları ve tıp uzmanları tarafından Çölyak hastalarının ve gluten hassasiyeti olan kişilerin glutenli ürünleri tüketmemesi tavsiye edilir.

Glutensiz biranın içindekiler, karabuğday, darı, kinoa, sorgum, süpürge darısı ve mısır gibi gluten proteini içermeyen malzemelerdir.

Glutensiz Bira Çeşitleri ve Markaları Nelerdir?

Anadolu Efes grubu dünya çapında ilk gluten içermeyen bira üreticisidir. Daha sonra birçok farklı bira üreticisi de glutensiz bira üretmeye başlamıştır. Günümüzde, popüler glutensiz bira ürünleri listesi aşağıda bulunmaktadır:

  • Buck Wild Pale Ale Bira Markası – (Alpenglow Beer Firması)
  • Redbridge Lager Bira Markası – (Anheuser-Busch Firması)
  • Felix Pilsner Bira Markası – (Bierly Brewing Firması)
  • Massager Millet Lager Bira Markası – (Microbrasserie Nouvelle France Firması)
  • American Pale Ale Bira Markası – (Burning Brothers Brewing Firması)
  • Third Contact IPA Bira Markası – (Divine Science Brewing Firması)
  • Glutenator IPA Bira Markası – (Epic Brewing Firması)
  • Celia Saison Bira Markası – (Ipswich Ale Brewery Firması)
  • Gluten-Free Pale Ale Bira Markası – (Scott’s Brewing Firması)
  • Pale Ale Bira Markası – (Wild Polly Brewing Co Firması)
  • Ginger Beer Bira Markası – (Billabong Brewing Firması)
  • English Pale Ale Bira Markası – (Autumn Brewing Firması)
  • G-Free Bira Markası (Pilsner) – (St. Peter’s Brewery Firması)
  • Forager Amber Pale Ale Bira Markası – (Whistler Brewing Firması)
  • Copperhead Copper Bira Markası – (Ale Alt Brew Firması)

Glutensiz Bira Kalorisi Nedir?

Glutensiz bira, markadan markaya kalori içeriği farklı olabilmektedir. Genel olarak, 100 ml’lik bir glutensiz bira 42 kalori içermektedir.

Son zamanlarda, en çok merak edilen konulardan biri ”Glutensiz bira nerede satılır?” sorusudur. Günümüzde, Migros gibi birçok markette bu tür bir bira bulunabilmektedir.

Evde Glutensiz Bira Yapımı

Gluten hassasiyeti olan kişiler, alkollü içecekler arasında glutensiz bira seçeneklerini tercih etmektedir. Bu tür biraların lezzeti normal biralardan biraz ekşi olabilir.

Evde kolayca glutensiz bira yapmak için bira kiti alınması önerilir. ”Bira kiti içerisinde gluten var mı?” sorusunun cevabı ise Hayır, bira kitleri içinde gluten bulunmaz.

Gerekli Malzemeler

Evde glutensiz bira yapmak için gerekli olan liste içeriği şu şekildedir:

  • Sorgum şurubu
  • Maya
  • Şerbetçiotu
  • İsteğe göre karabuğday, maltodekstrin gibi renk ve aroma verici maddeler

Hazırlanışı

  1. İlk olarak, su kaynatılır ve içine sorgum şurubu eklenir.
  2. Daha sonra, şerbetçiotu ilave edilir ve yaklaşık 1 saat boyunca kaynatılır.
  3. Kaynadıktan sonra, ateş kapatılır ve bal eklenir, soğumaya bırakılır.
  4. Ardından, yaklaşık 19 litre su ilave edilir ve maya eklenir.
  5. Son olarak, bira fermente edilir ve mısır şekeri ile arındırılmış şişelere doldurulur.

Glutensiz Bira Fiyatı Ne Kadar?

Günümüzde en popüler glutensiz bira markası Efes’tir. 2023 yılının Ocak ayında, glutensiz bira fiyatı ortalama 45 TL’dir.
Yurtdışında satılan glutensiz bira fiyatları ise marka ve ülkeye göre değişebilmektedir.

Yorum yapın