Yunan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Kaç Kaloridir?

Bugün sınırlarımızdan çıkıp, komşu ülkelerden damak tadımıza uygun bir salata çeşidi paylaşacağız. Bu tarifin adı Yunan usulü salata. Greek salata olarak ta ifade edilen Yunan salatası tarifi, özellikle diyet yapanlar için hem doyurucu hem de besleyici.

Yunan Salatası

Yunan Salatası

Lezzetli, kolay ve pratik bu tarif kalori olarak ta oldukça düşük. Dilerseniz kalori ve besin değerlerine daha yakından bakıp, akabinde yapılışına geçelim.

Yunan Salatası Kaç Kalori

  • 1 porsiyon Yunan salatası 106 kalori.
  • 100 gramı 101 kalori olan greek salatasının %61’ini yağ, %13’ü karbonhidrat ve %26’sını protein oluşturmaktadır.

Besin Değerleri

100 gram için besin değerleri;

  • Protein: 6,66 g
  • Karbonhidrat: 3,22 g
  • Şeker: 1,89 g
  • Yağ: 6,93 g
  • Kolesterol: 113 mg

Malzemeleri

Yunan Salatası Malzemeleri

Yunan Salatası Malzemeleri

  • 1 büyük domates veya 8-10 adet cherry domates
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 küçük boy marul ya da kıvırcık
  • 1 büyük boy salatalık
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 10-15 adet siyah zeytin

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı sirke ya da limon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Yunan Salatası Tarifi

Bir adet marulu yapraklarına ayırıp yıkadıktan sonra, güzelce suyunu süzelim. Marulları elimizle küçük parçalara ayırıp, derin bir salata kâsesine alalım.

Cherry domatesleri 2 parçaya keselim. Normal domates kullanıyorsanız irice doğrayıp, marulların üzerine ekleyelim.

Yunan Salatası Nasıl Yapılır

Yunan Salatası Nasıl Yapılır

Büyük bir salatalığı alacalı ya da kabuklarını tamamen soyup, irice doğrayalım ve salata kâsemize ilave edelim.

1 adet kuru soğanı irice dilimleyip, kâsemize aldıktan sonra 2 dilim küp küp doğranmış beyaz peynirimizi de ekleyelim.

Yunan Salatası Tarifi

Yunan Salatası Tarifi

Son olarak siyah zeytinlerimizi de ilave edip, salatanın sosunu hazırlayalım.

Yunan Salatası İçindekiler

Yunan Salatası İçindekiler

Sosu için bir kabın içerisine 3 yemek kaşığı sızma zeytin yağını, 2 yemek kaşığı sirke veya limonu, 1 çay kaşığı kekik ve 2 diş iyice dövülmüş sarımsağı alıp üzerine 1 tutam karabiber ekleyerek sosumuzu, tel bir çırpıcı ile iyice karıştıralım.

Yunan Salatası Sosu

Yunan Salatası Sosu

Zeytin ve peynirde yeterince tuz olduğundan ekstra olarak tuz ekleyip eklememek size kalmış. Ama tuzlu sevenler sosa bir miktar tuz ekleyebilir.

Yunan Salata Sosu

Yunan Salata Sosu

Hazırlanan sosu salata malzemelerimizin üzerinden gezdirip, iyice harmanladıktan sonra salata tabaklarına alıp, servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?