DİYET LAHANA ÇORBASI TARİFİ

Bugün sizlerle yağ yakıcı özelliği ile bilinen, yağ yakan diyet lahana çorbası tarifini paylaşacağım. Düşük kalorisi, yüksek lifli ve bol vitaminli lahana çorbası, özellikle diyet programlarında sıklıkla karşımıza çıkıyor. Lahananın %80-85 i su içerdiğinden dolayı kalorisi de oldukça düşüktür. 1 porsiyon (kase) lahana çorbası 29 kaloridir. 

Lahana çorbası diyeti yapmak isteyenler şuradaki yazımıza da göz atabilir. Lahana Çorbası Diyeti

Lahana Çorbası yapılışı, zayıflatan Lahana Çorbası, yağ yaktıran Lahana Çorbası, kilo verdiren Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Tarifi

Diyet Lahana Çorbası Besin Değerleri

100 gram lahana çorbası için besin değerleri;

  • Karbonhidrat (g) 2.48
  • Protein (g) 0.71
  • Yağ (g) 0.14
  • Lif (g) 1.13
  • Kolesterol (mg) 0
  • Sodyum (mg) 5.33
  • Potasyum (mg) 111,76
  • Kalsiyum (mg) 18,76
  • Vitamin A (iu) 27,37 
  • Vitamin C (mg) 16,45
  • Demir 0,3

Diyet Lahana Çorbası için Gerekli Malzemeler

  • Beyaz Lahana: 1 adet küçük boy
  • Kuru Soğan: 2 adet orta boy
  • Kapya Biber: 1 adet
  • Sarımsak: 2-3 diş
  • Sıvı Yağ: 3 yemek kaşığı
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Kimyon: 1 çay kaşığı
  • Karabiber: 1/2 çay kaşığı
  • Zerdeçal: 1 çay kaşığı
  • Yeşil Mercimek: ½ çay bardağı
  • Maydanoz: 1 tutam

Diyet Lahana Çorbası Tarifi

  • Uygun bir tencereyi ocağımıza alıp, hafif ısıttıktan sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyuyoruz.
  • Çorbaya lezzet katması için 2 adet yemeklik doğradığımız kuru soğanı tencereye alarak, soteliyoruz.
  • Sotelediğimiz soğanların üzerine, 1 adet kapya biberi doğrayıp, ilave ediyoruz.

Kapya biberinin içerisinde bulunan kapsaisin maddesi, yağ yakımını hızlandırıcı özelliğinden dolayı, lahana çorbasında kullanılmasını kesinlikle öneriyorum.

Sotelediğimiz soğan ve kapya biberlerinin üzerine 2-3 diş sarımsak ekleyip, sarımsağın kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.

Diyet Lahana Çorbası Yapılışı

Diyet Lahana Çorbası Tarifi

  • Şimdi ince ince doğradığımız beyaz lahanaları tencereye ekleyelim ve karıştıralım. Lahanalarımız hemen suyunu salmaya başlayacaktır.
  • Üzerine yıkadığımız yarım çay bardağı yeşil mercimeği ekliyoruz. “Yeşil mercimek hem çorbamıza kıvam verecek, hem de bizi uzun süre tok tutacaktır.”
  • Ardından lahana çorbamıza 1 çay kaşığı kimyon ekleyelim. “Kimyon lahanadaki gazı aldığı için şişkinlik vermez.
  • Daha sonra sırasıyla, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı zencefil (Zencefil aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir) ekleyip karıştıralım.
  • Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, kaynamaya bırakalım.
  • 30-35 dakika kısık ateşte pişirilen çorbaya, 1 tutam maydanozuda ince ince doğrayıp ekleyelim ve karıştıralım. 

Diyet lahana çorbası yapılışı bu şekilde arkadaşlar. İsteyen taneli, isteyen blenderdan geçirip daha sade şekilde tüketebilir. Şimdiden afiyet olsun.

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?