Karnabahar Mantısı Kıymalı ve Düşük Kalorili

Karnabahar mantısı olur mu demeyin. Kıymalı karnabahar mantısı diyette olanlar için harika bir lezzet ve düşük kalorili bir yemektir.

Kıymalı Karnabahar Mantısı

Karnabahar Mantısı

Karnabahar antioksidandır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Folik asit açısından zengindir. Ayrıca kalsiyum deposudur. Tarif içerisinde kullandığımız karnabahar, yoğurt ve sarımsak kansere karşı koruyucudur.

Kısacası bir yemekten çok daha fazlası. Faydalı, değişik ve ilginç mantı tarifleri arasında yer alacak kıymalı karnabahar mantısı, yalnızca 220 kalori. Ana öğünlerinizde tüketebileceğiniz karnabahar mantısı için gerekli malzemelerimize bir göz atıp, ardından yapılışına geçelim.

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar yaklaşık 250 gram
  • 100 gram yağsız kıyma
  • 5 yemek kaşığı yağsız yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz, kırmızı pul biber, karabiber ve nane

Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır

  • Karnabaharı çiçeklerinden küçük parçalara ayırarak yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım.
  • Üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyelim. 1 çay kaşığı tuz ilave ederek orta ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika haşlayalım.
Kıymalı Karnabahar Mantısı Yapımı

Kıymalı Yapılışı

  • Haşlanan karnabaharların suyunu süzelim ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika buharında bekletelim.
  • Diğer taraftan 100 gram kıymayı bir tavaya alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiber ilave ederek iyice kavuralım. (Karabiber hem sindirimi kolaylaştırır hem de hoş kokusuyla yemeklerimize lezzet verir.)
Kıymalı Karnabahar Mantısı Tarifi

Kıymalı Tarifi

  • 2-3 diş sarımsağı ezip, 5 yemek kaşığı yoğurda ekleyerek iyice karıştıralım. İsterseniz 1 tutam tuz ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır

Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır

  • Karnabaharları servis tabağına alalım. Üzerine hazırladığımız kıymayı ekleyip karıştıralım.
Kıymalı Karnabahar Kalorisi

Karnabahar Mantısı Kaç Kalori

  • Üzerine sarımsaklı yoğurdu ilave edelim. Son olarak sosunu hazırlayalım.
  • Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alalım.
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tutam kırmızı pul biberi ekleyip, salçamızı iyice eritiyoruz.
  • Servis tabağımızın üzerine gezdirip, nane ile süslüyoruz.

Kıymalı karnabahar mantısı bu şekilde yapılıyor. Vermiş olduğumuz bu tarif toplam 2 porsiyondur. 1 porsiyonu 220 kalori. Diyette olanlar için değişik besleyici bir mantı yemeği. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

AŞAĞIDAKİ TARİFLERİMİZEDE BAKMAK İSTER MİSİNİZ?

Konu Hakkında Yorum Yapmak İster Misin?