Ev Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Kaç Kalori?

Siz de ev usulü ezogelin çorbası mı yapmak istiyorsunuz? Gelin sizler için kaç kalori olduğunu, nasıl hazırlandığını ve çok daha fazlasını anlatalım.

Ev Yapımı Ezogelin Çorbası Kaç Kalori?

Glisemik indeksi düşük olduğundan tokluk hissi verip, acıkmayı geciktiren ezo gelin çorbasının kalorisi;

• 100 gram ev usulü ezogelin çorbası 45 kalori.
• 1 kepçe ev yapımı ezogelin çorbası 68 kalori (150 gram)
• 1 kase ev yapımı ezogelin çorbası 91 kalori (200 gram)
• 1 porsiyonu 210 gram olan ev yapımı ezogelin çorbasının kalorisi 95 kaloridir.

Kalorisi düşük ev usulü ezogelin çorbası, 1 dilim ekmek yerine bir kepçe olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

100 gram için besin değerleri;

• Karbonhidrat 12.49 (g)
• Protein: 3.96 (g)
• Yağ: 2.46 (g)
• Lif: 4.24 (g)
• Kolesterol: 4.77 (mg)
• Sodyum: 79.18 (mg)
• Potasyum: 205.54 (mg)
• Kalsiyum: 27.17 (mg)
• Vitamin A: 208.53 (iu)
• Vitamin C: 3.33 (mg)
• Demir: 1.96

Ev Usulü Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 çay bardağı pirinç
• ½ çay bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7 bardak su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı kuru nane, kırmızı toz biber

Ezogelin çorbasını hazırlamak için;

1. Tereyağını 2 yemek kaşığı olarak uygun bir tencereye alın.
2. Tereyağı eritildikten sonra, kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun.
3. 2 diş sarımsağı irice doğrayın ve soğanlarla birlikte kavurun. (Sarımsak antioksidan içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir)
4. Kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye ekleyin, üzerine pirinç ve bulgur yıkayıp ekleyin.
5. 7 su bardağı ılık su ekleyin.
6. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin ve karıştırın.
7. Yüksek ateşte kaynana kadar pişirin, kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
8. Malzemeler yumuşayıncaya kadar arada bir karıştırarak pişirin.

Ezo gelin çorbası sosunu hazırlamak için;

1. Sıvıyağını 2 yemek kaşığı olarak uygun bir sos tenceresine alın.
2. Yağ iyice ısındıktan sonra salçayı ekleyin ve eritin.
3. Unu ekleyin ve iyice kavurun.
4. 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber sos tenceresine ekleyin ve kıvam alana kadar iyice karıştırın.
5. Hazırlanan sosu, bakliyatların bulunduğu tencereye karıştırarak ilave edin.
6. 1-2 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.

Ev usulü faydalı ezogelin çorbası nasıl yapılır? Öğrenmiş olduk. Servis kasesine alıp sıcak şekilde içebilirsiniz. Afiyet olsun.

Aşağıdaki tariflerimize de göz atmak ister misiniz?

• Evde Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
• Sade Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin Çorbası Kilo Aldırır Mı?

Hayır, ezogelin çorbası kilo vermenize yardımcı olur.

Ezogelin çorbasının glimesik indeksinin fazla olması sayesinde uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve kilo vermenizde yardımcı rol oynar.