Konu Başlıkları
Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır?
Akdeniz diyeti yapmak ve kilo vermek isteyenler ancak bir türlü aradıkları diyeti bulamayanların sıklıkla tercih ettiği Akdeniz diyeti hem hastalıkları önleyerek vücut sağlığını korur. Hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlar. Bu yüzden oldukça sık tercih edilen diyetler arasındadır. Aslında tam olarak bir diyet dememiz de yanlış olur. Çünkü bu beslenme tipi içerisinde sizi sıkıntıya sokacak ve zorlayacak yiyecekler yoktur.
Genel olarak ege, İtalya’nın güneyi ve Yunanistan’ın güney bölgesinde tüketilen yiyeceklerin yer aldığı bir diyet türüdür. Akdeniz Diyeti Yapanlar kısa süre içerisinde diyetin etkisini görmeye başlarlar.
Akdeniz Diyeti Nedir?
Genel olarak diyet olarak değil sağlıklı beslenme biçimi olarak adlandırılan Akdeniz usulü diyet, oldukça popüler bir beslenme programıdır. Hem hastalıklara karşı savaşır hem de zayıflamaya yardımcı olur. Metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlayan ve diyette tüketmeniz gereken başlıca yiyecekler şu şekildedir:
- Ayda birkaç kez kırmızı et tüketilmesi gerekir
- Düzenli ve sık egzersiz yapılması önemlidir
- Kişinin isteğine bağlı olarak kırmızı şarap tüketilebilir
- Gıdaları tatlandırmak için tuz yerine başka baharatlar kullanmak
- Haftada en az iki kere balık ya da kümes hayvanlarından tüketmek
- Kanola yağı, zeytinyağı ya da tereyağı gibi sağlığa zararı olmayan yağlar tüketmek
- Baklagil, sebze, tahıl ve meyve tüketmek
Diyet listesi yukarıdaki gibi besinleri içermelidir. Belirli bir kalıbı ya da öğün öğün yemeniz gereken zorunlu besinler yoktur. Öğünlerinizi siz belirlersiniz. Bu yüzden bir diyet olmaktan çok bir yaşayış biçimidir. Yine de örnek olması açısından sizler için hazırladığımız örnek menü listesi aşağıdaki gibidir.
Akdeniz Diyeti Örnek Menü Listesi
Aşağıda örnek olması açısından 3 günlük diyet listesi paylaşacağız. Yine listenin sonunda göreceğiniz üzre Ender Saraç ve Muzaffer Kuşhan gibi beslenme uzmanlarının desteklediği akdeniz diyeti örnek menüleri ile 2 haftada 8 kilo verdiren diyet listesi yer almaktadır.
BİRİNCİ GÜN
Akdeniz Diyeti Kahvaltı Menüsü;
- 2 dilim kepek ekmek
- 1 dilim az yağlı peynir ya da 1 haşlanmış yumurta
- 5 zeytin
- Domates, salatalık, yeşillik olarak dereotu, maydanoz, tere
- 1 ceviz içi
- 10 badem
Ara Öğün; 1 porsiyon mevsimsel taze meyve
Öğle Yemeği Menüsü;
- 1 büyük ızgara balık
- İsteğe göre 1 kadeh kırmızı şarap içilebilir.
- 1 dilim kepek ekmek
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış mevsimine uygun salata
Ara Öğün; 1 porsiyon mevsimsel taze meyve
Akşam Yemeği Listesi;
- 1 porsiyon kırmızı et, balık ya da 150 gram tavuk şiş
- 1 kase kırmızı mercimek çorbası ya da 1 porsiyon sebze yemeği (diyet semizotu yemeği)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış salata
- 1 bardak ayran ya da isteğe göre 1 kadeh şarap tüketilebilir.
- 1 dilim kepek ekmek
İKİNCİ GÜN
Kahvaltı Menüsü:
- 1 dilim tam buğday ekmeği
- 1 kibrit kutusu kadar yarım yağlı beyaz peynir
- 5 adet tuzsuz siyah zeytin
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış yeşillik, çeri domates ve salatalıkta ekleyebilirsiniz.
Ara Öğün: 3 adet çiğ badem ile 2 ceviz içi
Öğle Yemeği Menüsü:
- Zeytinyağı ve 80 gramlık ton balığı ile hazırlanmış büyük yeşil salata
- 1 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 bardak ayran
Akşam Menüsü:
- Zeytinyağlı karnabahar yemeği
- 1 kâse light yoğurt
- 1 porsiyon zeytinyağlı salata
Ara Öğün: 1 porsiyon mevsim meyvesi
ÜÇÜNCÜ GÜN
Kahvaltı Menüsü:
- 1 bardak yarım yağlı yoğurt
- 3 çorba kaşığı müsli veya yulaf ezmesi
- Bir porsiyon mevsimsel meyve
Ara Öğünde: 1 fincan sarı leblebi ile 1 yemek kaşığı kuru üzüm
Öğle Yemeği Menü:
Zeytinyağlı barbunya yemeği
1 ince dilim çavdar ekmeği
1 bardak ayran
Ara Öğünde: 1 adet mevsimsel meyve
Akşam Yemeği Menü:
- 1 porsiyon ızgarada pişmiş balık (tercihen somon balığı)
- 1 büyük porsiyon bol yeşillikli zeytinyağlı salata
- 1 dilim çavdar ekmeği
Ara Öğünde: 1 bardak light tarçınlı süt
Diyetin uzmanı Muzaffer Kuşhanın hazırladığı 2 haftada 8 kilo verdiren beslenme programı için Muzaffer Kuşhan Akdeniz Diyeti adlı makalemizi okuyabilirsiniz.
Akdeniz Diyeti ile Kaç Kilo Verilir?
Akdeniz diyeti, iki haftada 8 kilo vermenize yardımcı olacak bir diyettir. 2 haftada 8 kilo verenler olduğu gibi, bu şekilde oluşturulmuş beslenme programlarını uygulayanlar, genel olarak 1 ayda 5 ila 8 kilo aralığında kilo kaybı yaşayabiliyor.
Fakat kilo verme sürecinin kişinin bazal metabolizma hızına, günlük fiziksel aktivitesine, genetik özelliklerine, cinsiyet ve yaş gibi çeşitli faktörlere göre değiştiğini unutmamak gerekir.
Akdeniz Diyetinin Faydaları Nedir?
Öncelikle nadir kalp dostu diyetlerden bir tanesidir. Bu diyet doktorlar tarafından özellikle kalp rahatsızlığı olan hastalara önerilen bir diyettir.
Diyetin içerisinde oldukça fazla zeytinyağı tüketimi olduğu için kalp dostu diyetler sırasında birinci sıradadır. Aynı zamanda diyet içerisinde oldukça süt tüketimi de yapıldığı için bağırsaklara da iyi gelen bir diyettir.
Lifli yiyeceklerden zengin bir beslenme programı olduğu için, sindirimin daha yavaş olmasına, dolaysıyla kan şekerini dengede tutup, ani gelişen kan şekeri yükselmesi ya da düşmesi önlenmiş olur.
Tüm bunların yanında yüksek tansiyon hastalarının da tansiyonlarının düşmesinde ve kolesterolün dengede tutulmasına yardımcı olan bir diyettir.
Kansere karşı savaşan bir diyet olarak bilinen, kalp krizi riskini de oldukça azaltan bir diyettir. Aynı zamanda mutlu ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olan Akdeniz diyeti özellikleri bu şekildedir.
Akdeniz Diyeti Zararları
Diyetin zararları hususunda söylenebilecek çok fazla bir bulgu olmamakla birlikte, her ne kadar doğal yoldan alınmış olsa bile, yağ tüketiminin yüksek olması, ileriki yıllarda kişide kolestrol yüksekliğine neden olabilir yönünde görüşler bildirilmiştir.
Fakat ciddi anlamda yapılmış bir bilimsel araştırma yoktur. Bu sebeple sağlık açısından zararlarından çok faydaları ön planda olan bu beslenme programını isteyen herkes uygulayabilir.
Diyeti Kimler Ne Kadar Sürede Yapabilir?
Bu diyeti yapmakta kimsenin bir çekince duymasına gerek yoktur. Akdeniz diyeti kalp hastalığından korumasıyla bilinen bir diyettir. Bu yüzden ailesinde kalp rahatsızlığı olanların yapması ekstra gerekli bir durumdur.
Bu tür bir rahatsızlığı olanların kolesterol diyeti ile birlikte beslenme planlarınını kombine etmeleri de önerilmektedir.
Zararlı olmadığı ve dengeli beslenmeyi desteklediği için, herhangi bir süre belirlemeye gerek yoktur. Programa istediğiniz zaman başlayabilir ve istediğiniz zaman bırakabilirsiniz.
Akdeniz diyeti kitap, pdf ve dergilerde de sıkça bahsedilen sağlıklı diyetlerden bir tanesidir. Bu diyet hem kalp dostu hem de kanser karşıtı bir diyettir.
Akdeniz diyeti makale konusu da olmuştur. Oldukça yararlı ve besleyici olan bu diyette herhangi bir sınırlama yoktur. Herkes istediği her zaman yapabilir ve istedikleri zaman bırakabilirler. Ancak sağlıklı bir yaşam için Akdeniz tipi beslenmeye devam edilmesi yararlı olur.
Oldukça ünlü ve bu ününü de hak eden bir diyettir. Akdeniz diyeti yapanlar hem kalp hastalıklarından hem kanserden hem bağırsak hastalıklarından kendilerine korumuş olurlar. Oldukça faydalı, besleyici ve sağlıklı olan bu diyeti uzun yıllar boyunca yapabilirsiniz.
Yanlış beslenip gün boyu aç kalarak, sağlıksız bir şekilde kilo vererek vücudun dengesini alt üst etmek yerine, bu tür sağlıklı beslenme programları ile kilo vermeniz mümkündür.
Akdeniz Diyeti Yapanlar İçin Öneriler
- Diyeti yaparken son derece sağlıklı gıdalar ile beslenmeniz gerekir. Bu yüzden çay, kahve, kola gibi kafein içeren zararlı içeceklerin tüketilmemesi gerekir.
- Diyette dikkat edilmesi gerekenler arasında, yağlı şeyler yemekten kaçınmak ve tatlandırıcılı gıdalardan da uzak durmak vardır.
- Yemeklerinizi 3 öğün yiyin ve bunun yanı sıra kendinize de 3 ara öğün tanıyın.
- En azından haftanın 3 günü kahvaltıda yumurta tüketiniz.
- Sebze yemeklerinizi pişirirken özellikle zeytinyağı kullanmaya özen gösteriniz.
- Normal ekmek tüketmek yerine çavdar ya da kepekli ekmek tercih edin.
- Günde 1 saat yürüyüş yapmanız hem sağlığınızı olumlu anlamda etkileyecektir hem de kilo vermenizin hızlı bir şekilde olmasını sağlayacaktır.
- Şekersiz olmak kaydı ile çay, yeşil çay, ada çayı gibi tüm çayları istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
- Kahvaltıda tüketeceğiniz peynirin miktarına özen gösterdiğiniz sürece her türlü peyniri tüketebilirsiniz. Ancak unutmayın yağlı peynirler çok daha fazla kalori almanıza neden olacaktır.
- Vücut ağırlığınız çarpı 30 şeklinde günlük tüketmeniz gereken su miktarını hesaplayınız ve bu miktarda su tüketimi yapmaya özen gösteriniz. Su hayat demektir.
Akdeniz diyeti yapanların yorumları konu altında paylaşılacaktır.
Akdeniz diyeti ile zayıflayanlar, kilo verenler diyet ile ilgili tecrübelerini paylaşıp, uygulayacak olanlara yardımcı olabilirler.